Bonjour,
au démarrage il va monter en crète et va se couper et faire sauter le fusible.
75 W (d’après ce que j'ai cru comprendre) même s'il monte en crête ce ne sera pas énorme il ne tirera que 12 A en 12 V!
C'est beaucoup et peu à la fois.
je ne sais pas si pour ce type d'appareil ou de moteur, un pur sinus est obligatoire mais je ne le pense pas.
Quoi qu'il en soit il est préférable que le convertisseur, soit positionné le plus près possible de la batterie, et protégé par un fusible adéquat (15 A suffisent pour 75 W et surdimensionner un fusible peut être dangereux et ne sert à rien).
Dans cette configuration des câbles de 4 mm² (6 mm² maximum) seront largement suffisant.
Il est préférable de tirer des câbles du convertisseur au congélateur, pour le 220 V qui demande une section bien moins imlportante;