Cuisiner dans 1 m2 : vos poêles et casseroles ?

[DenisR416]

Bonjour à tous,

On part de plus en plus souvent en camping-car depuis que je suis à la retraite, et s'il y a un point sur lequel je n'ai toujours pas trouvé mon équilibre, c'est la cuisine. Un réchaud trois feux, un four minuscule qui sert surtout de placard, et des coffres qui se remplissent en deux minutes.

Avant l'été j'ai fait le tri : exit les vieilles poêles antiadhésives avec leurs grands manches qui empêchaient de fermer le coffre. J'ai pris des poêles inox à poignée amovible, trois tailles qui s'emboîtent, et un seul manche rangé à part dans le tiroir à couverts. Ça prend la place d'une seule poêle, et en roulant plus rien ne claque.

Seul vrai apprentissage : l'inox demande de bien préchauffer avant de mettre la matière grasse, sinon les oeufs accrochent. Sur le gaz du camping-car ça chauffe vite, donc on prend le pli en quelques jours.

Et vous, vous emportez quoi comme batterie de cuisine ? Plutôt tout en inox, en fonte, ou vous gardez l'antiadhésif pour le poids ?

[jean luc 50700]

Pour notre part.
Un jeu de 4 casseroles en métal tout ordinaire de différentes tailles avec manche amovible.10,20,30,40 cm
Un jeu de 3 poêles en métal ordinaire anti adhésif manche amovible de différentes tailles.20,30,40 cm