nos désirs culinaires.

[Alain Deloin]

pour la recette

Au plaisir d'en lire même des toutes simples à faire dans nos CC et autres véhicules sachant qu'on n'a pas tous les accessoires de la maison ET, surtout, pas le temps car l'apéro prend ÉNORMÉMENT de temps

[jean luc 50700]

waooouhhh ,je prends note , j'adore les croustillons.
Merci Gilles.

[lepayntié]

Bonsoir
le petit-fils du Portugal vient d'arriver à la maison et la première chose qu'il prépare, des croustillons !!!!!!!!!!!!!!!!!!
à déconseiller dans un CC !!!!!!!!!!!!!!!!!
le plus compliqué est de mettre la pâte dans l'huile sans la jeter à cause des éclaboussures d'huile chaude
il a pris le coup avec le doigt et maintenant, il les réussit bien
vous pouvez aussi faire des beignets aux pommes avec cette pâte
prenez une pomme, ne l'épluche pas, simplement la laver, couper des rondelles de 1 cm environ d'épaisseur, enlevé le centre et trempé cette rondelle dans la pâte et mettez-la dans l'huile, c'est très bon aussi sucrée.
Pour moi les premiers ont été difficiles, mais maintenant, j'ai le" coup de patte".
Gilles

[Alain Deloin]

oui, c'est sur que dans le CC
Ok, si on veut avoir Mme sur le dos, pourquoi pas

[jean luc 50700]

oui,mais moi ? pas fou .....comme je savais la réaction de mme madame , et que je veux conserver mon "bidon"....pour servir de repose tete à mon epouse , j'ai fait ceci dans la soute.
donc elle ne peut pas refuser en me disant que cela va sentir ou projeter de la graisse dans le c.car quand on fait , les grillades, le poisson grillé ,les frites, les croustillons etc

elle est belle ma saucisse ,n'est ce pas ?

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[lepayntié]

houaaaaaaaaaaaaaa trop moderne pour moi nous, on a un cadac sur table en extérieur bien sûr
Gilles

[Alain Deloin]

C'est plus un camping car que tu as JL,
Tu vas pouvoir faire '' top chef '' camping car
Oui, pareil que Gilles, une table et un réchaud à gaz pour les trucs gras ( encore que, je surveille ma ligne )
Na, juste que '' gras ''' ( enfin trop gras) , n'est plus compatible avec nos maladies

[lepayntié]

J'ai un oncle qui est décédé du cancer des poumons et il ne fumait pas donc tout cela est à revoir
gilles

[jean luc 50700]

hé les copains? vous utilisé le four "omnia" ( ou l'autre qui ressemble).
Je trouve que c'est pas mal ,ce truc.
bon ok ,ils auraient pu nous le faire carré , mais on fait pas mal de plat avec ce système quand même ,.... et c'est bon en plus.
je vous avouerais nous nous en servons pas mal ,et très peu du four qui est dans le .c.car.

tiens au fait , une astuce, lorsque vous avez une pizza congelée et vous n'avez pas envie d'utiliser le four.
prenez une poêle mise au dessus sur un feu fort.
mettre la pizza (pas d'huile , rien du tout)
remettre une seconde poêle dessus. ( sans appel d'air)
5 mm en gaz fort
5 mm en gaz moyen
5 mm en gaz fort
vous m'en direz des nouvelles, elle sera chaude, craquante ( les 15 mm de cuisson ,sont bien sur suivant la pizza)

[Alain Deloin]

oui, on en avait déjà parlé qq part
Perso, on a ce '' four ''
Ok, encore '' jeune '' utilisateur mais, Mme aime bien et même à la maison, elle essaye des trucs '' simples '' à faire histoire de goûter si c'est bien et refaire dans le CC
Y a pas mal de recettes sur Pinterest entre autres
Là pizza ben avec le même four, tu peux en faire deux , une moyenne ET une petite grâce à la découpe
Perso, étant donné qu'on ne fera quasiment jamais de CC en hiver, je ne voyais pas l'utilité d'un '' vrai '' four sauf les risques ( ok , risques est un grand mot mais bon, aussi encore un mini d'entretien gaz ...)
L'omnia n'est pas lourd et , ne prend pas beaucoup de place
On a le moule silicone, la grille et elle cherche les petits moules silicone mais, pas ceux de la marque qui sont hors de prix, tu achètes un truc de 6 et tu les découpes, nickel
Mr, à vos recettes

[jean luc 50700]

tiens ! tant que nous y sommes .
une astuce pour cuire les pizzas lorsque vous avez besoin de cuire 2 pizzas en même temps alors que votre four ne peut en accueillir qu'une.
Vous faites ceci
les deux pizzas rentrent sans problème

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