Forum camping-car, fourgon aménagé,van

Bonjour à tous,
On a parfois des difficultés à écaler un œuf dur. Voilà une astuce..
Pour écaler facilement les œufs durs, il suffit, après les avoir fendus, de les éplucher en les tenant dans un récipient plein d'eau. L'eau pénètre entre la coquille et l’œuf, ainsi, les œufs durs sont impeccables.
Amicalement votre....

Merci pour l’astuce
Même principe en économisant l’eau .....
ici -> https://youtu.be/gdRlYVIVX08

:beuh:

bonjour ,
super , et ça marche aussi avec recouvrant l'oeuf avec une poêle ?
Non , parce que , du coup , ça fait des poêles sur les les oeufs , .... mouiais , bon , je retourne bosser ...; désolé .
Phil31

Bonjour,
Un peu de vinaigre dans l'eau de cuisson !
Mais bon il faut bien se le dire, quand les oeufs sont frais c'est la Me.... à écaler.

Bonjour,

Pour que les œufs s'écalent facilement, je les laisse refroidir dans de l'eau froide.

Bonsoir,

Mettre du sel (beaucoup) dans l'eau de cuisson.


Kenavo

Bonsoir,

Ou bien acheter des œufs Chinois, c'est direct sans coquille.

https://www.youtube.com/watch?v=4UBYXqtgzTI

bonsoir ,
ah non , mais alors là , je sais pas moi , je sais plus ..... les oeufs chinois au jus de chamallow !
et pourquoi pas les huitres en tube , comme la mayo , tant qu'on y est ? Ah quelle misère !
Phil31

Bonjour à tous,
Ils font même du miel sans abeilles...beurk...
Ont ils tords ou raison de faire tous ça ??? je ne sais pas car quand on les croisent dans la rue ou ailleurs, ils ont l'air de bien se porter..ma fois...
Amicalement votre...