Forum camping-car, fourgon aménagé,van

Type de plat : Plat
Nb de personnes : 4
Difficulté : Facile
Coût :Assez cher
Préparation : 20mn
Cuisson : 30mn
Temps total : 50mn


INGRÉDIENTS
2 belles daurades écaillées et vidées
3 fruits de la j'aime. campingcaraide
75 ml de vinaigre de fruit de la j'aime. campingcaraide
50 g de sucre
1 citron vert
2 gousses d’ail
4 c. à soupe d’huile d’olive
quelques brins de ciboulette
2 brins de coriandre
sel, poivre du moulin

Coupez les fruits de la j'aime. campingcaraide en deux et récupérez la pulpe. Portez le vinaigre de fruit de la j'aime. campingcaraide, la pulpe et le sucre à ébullition dans une casserole. Faites réduire pendant 5 mn. Salez et poivrez. Réservez.
Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Coupez le citron vert en tranches fines. Epluchez l’ail et coupez-le en lamelles.
Salez et poivrez les daurades, garnissez-les d’ail et de citron vert. Arrosez d’huile d’olive et faites cuire 20 mn au four.
Hachez la ciboulette et la coriandre et parsemez sur les poissons. Servez avec la sauce au fruit de la j'aime. campingcaraide.

:!;