Tellines

[miss vadrouilleuse]

bonjour
Lorsque nous sommes au Portugal en camping car nous allons à la pêche à pied aux tellines

voici comment nous les préparons



Après avoir laissé les tellines rendre le sable dans un grand saladier en bas du frigo en changeant l'eau de une à deux fois
Reste la cuisson


Ingrédients
Un demi litre de tellines ou plus
1 oignon
1 gousse d'ail
1 verre de Vin blanc sec
1 verre d'eau
Une grosse cuillère à soupe de beurre

Persil
Poivre


Dans une grande casserole
Verser les tellines avec l'oignon coupé en lamelle , l'ail haché , beurre ,persil , poivre ,un peu d'eau et le verre de vin
Faire chauffer à feu vif et tourner de temps en temps
Voici le résultat



À déguster tel quel avec du vino verdé
Bon appétit

[philippe31]

bonjour ,
bon , les gars , là , je me dis que nous avons une perle sur le forum : pitain con , les recettes de la Miss , tu les lis , tu baves sur le clavier d'ordi .
Allez , hop , rendez-vous tous au cc de Miss , on va se taper la cloche !
Phil31

[levoyageur31]

Bonjour,

[Lucyclo]

Bonjour,

Le top est de faire dégorger les tellines plusieurs fois a l'eau de mer pour qu'elles perdent bien leur sable

[dd77]

Bonjour, ça sent bon

[miss vadrouilleuse]

bonjour ,
bon , les gars , là , je me dis que nous avons une perle sur le forum : pitain con , les recettes de la Miss , tu les lis , tu baves sur le clavier d'ordi .
Allez , hop , rendez-vous tous au cc de Miss , on va se taper la cloche !
Phil31

Pas de soucis , bientôt nous serons au Portugal , vous pouvez nous rejoindre