Pour 4 personnes
préparation : 5 mn
cuisson : 20 mn
Ingrédients :
4 truites vidées, du thym, du laurier, trois jeunes oignons, un citron, du sel et du poivre, de l'aluminium.
Réalisation :
Préparer quatre poches d'aluminium. Rincer les truites à l'eau vive et bien les sécher.
Placer les truites sur les feuilles d'aluminium.
Eplucher et émincer grossièrement les oignons. Glisser les tranches d'oignon dans la papillote. Puis ajouter le thym et le laurier. Saler, poivrer et placer une petite rondelle de citron.
Refermer les papillotes et cuire au barbecue une vingtaine de minutes.
ET SURTOUT BOIRE AVEC MODERATION
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Papillotes de truite au barbecue
Papillotes de truite au barbecue
celui qui renonce à devenir le meilleur cesse déjà d'être bon
MILLER RENAULT MASTER 3.0 L DCI 140 CV
Re: Papillotes de truite au barbecue
Merci fredy, ça a l'air simple et très appétissant.. Je prend note..
Re: Papillotes de truite au barbecue
Hello,
Je confirmes que c'est excellent !!!
Ca peut être fait aussi avec du maquereau, mai un poil plus gras
+1
Je confirmes que c'est excellent !!!
Ca peut être fait aussi avec du maquereau, mai un poil plus gras
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