Le riz cantonais maison.

[cristi40]

Pour 4 personnes :

- 1 verre de riz.
- 1 talon de jambon coupé en petits dés.
- 1 petite boite de petits pois égouttés.
- 1 boite de crevettes égouttées.
- 1 oeuf battu en omelette.
- sel et poivre.
- beurre.

Faire cuire le riz dans une grande quantité d'eau salée.
Découper le jambon en petits dés.
Faire cuire l'oeuf battu en omelette dans une petite poêle puis le détailler en petits morceaux.
Egoutter le riz, le faire revenir à la poêle avec un peu de beurre fondu.
Ajouter tous les ingrédients au riz.
Goutez, salez et poivrez.
Bien mélanger le tout.

Servir avec des nems, des cotes de porc, du poulet rôti etc...

[arthur]

bjr

simple vite et bien bon cette recette

moi je préfère le riz corse cette variété qui pousse sur les rives du Golo
c est rigolo n est ce pas ???

a plus

[cristi40]

[fredy]

et alors a TABLE ssdgh