Noël, des idées de verrines apéritif : gaspacho...

[fredy]

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Voici une idée de verrine apéritif très fraîche et savoureuse pour Noël et le Jour de l’an : gaspacho d’asperges vertes et graines de pavot…C’est une verrine très simple à faire et vraiment délicieuse.



Ingrédients pour 8 à 10 verrines apéritif :

- deux bocaux d’asperges vertes ou deux belles bottes d’asperges vertes (pour les plus courageux),

- 10 g de beurre,

- 10 cl de bouillon de volaille Kubor,

- des graines de pavot

- 10 verrines plastiques



Faites fondre le beurre dans une poële et faites revenir les asperges. Puis mouillez avec le bouillon de volaille. Egouttez les asperges, puis passez les au mixer pour obtenir un velouté. Répartissez le gaspacho d’asperges vertes dans les verrines plastiques, puis laissez refroidir au frigo. Au moment de servir, parsemez chaque verrine apéritif de graines de pavot, puis servez avec une mini cuillère. Les servir aussitôt !



(Pour info, j’ai testé cette recette pour deux verrines apéritif avec un petit bocal d’asperges)

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[spondee29]

salut fredy ,tu en prepare d'avance ainsi que l'apéro

et si on passe par la tu mets la clé de la maison sous le cailloux a droite et nous nous servirons

merci d'avance !:;,!:, !:;,!:,

[fredy]

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spondee29 comme dab ne te trompe pas de cailloux ssdgh

[spondee29]

non frdy celui la j'ai trop mal au dos je prendrais le petit gravillons

plus en harmonie avec ma force gcyhjde