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Tajine facile poulet carottes orange
Tajine facile poulet carottes orange
recette: Plat
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 20 Minute(s)
Temps de cuisson: 30 Minute(s)
Difficulté: Facile
Ingrédients:
# 6 cuisses de poulet fermier
# 500 g de carottes
# 1 oignon
# 1 gousse d'ail
# 1 cs coriandre fraîche ciselée
# 1 cc de gingembre frais râpé
# 1 cc de cumin en poudre
# 1 cc de cannelle en poudre
# 3 oranges bio
# une pincée de sel, poivre
# huile d'olive Préparation:
Prélevez les zestes d'orange. Pelez et coupez les carottes en batonnets.
Faites dorer les cuisses de poulet dans l'huile chaude, salez et ajoutez les oignons, l'ail et remuez.
Ajoutez les épices, salez, pooivrez.
Ajoutez les carottes, le jus d'orange, les zestes, couvrir avec un peu d'eau à mi-hauteur.
Fermez la cocotte et laissez cuire à feu doux 30 mn.
Au moment de servir, ajoutez la coriandre.
Petit conseil :
Vous pouvez rajouter des olives noires
celui qui renonce à devenir le meilleur cesse déjà d'être bon
MILLER RENAULT MASTER 3.0 L DCI 140 CV
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