Crêpes au trois fromages

[fredy]

3 personnes
préparation : 5 mn
cuisson : 15 mn

Ingrédients :
30 cl de recette pâte à crêpe salées, 1 bûche de chèvre, 150 g de gruyère râpé, 100 g de bleu d'Auvergne, sel, poivre.

Réalisation :
Verser dans une poêle beurrée 1 louche de pâte à crêpe.
Après avoir retourné une première fois la crêpe, placer environ 15 g de roquefort, 3 rondelles de chèvre et parsemer de gruyère sur une moitié de celle-ci.
Saler, poivrer.
Replier la crêpe et servir immédiatement.
Répéter l'opération pour les autres crêpes.

rec-4011.jpg

[cristi40]

ztqz